2006年04月12日

土筆の佃煮

P1000042.JPG

"春らしい一品"ということで出されたののがこれ

つくしの佃煮とのこと。

甘辛く、濃い目に味付けされているが、それでも土筆独特の春の香りがお酒を進ませる・・

子供の頃は川原の土手にいくらでも生えていたが、あまり好んで食べることはなかったなぁ・・・

「ツクシ採りって楽しいですよね」
と私・・・

女将さんが
「そうなのよ。童心に帰れて楽しかったわ」
と・・・・

それに続けて
「実は私は土筆は食べられないの・・・あんまり美味しいと思わないわ」
そっと私に耳打ちしたことは他の常連さんには内緒にしておこう・・。


  
  土の筆
    空に向かって
      「春」と書き
posted by いっこん at 11:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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